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摘要:
广告词有奖征集活动  (2009/04/27 15:06)
摘要: “金沙小木瓜”广告词有奖征集活动
招聘启示  (2008/03/12 14:55)
摘要: 招聘启示 丽江三川火腿有限责任公司因产业发展需要,现公开向社会诚聘以下人才,待遇优厚。 一、食品加工、检测化验专业    人数:4名 二、畜牧兽医专业    人数:4名 三、农学或果蔬专业   人数:4名 四、文秘专业       人...
摘要: 企业经济发展目标与重点项目 1、计划目标:试点期间,坚持“科技创新一刻不停”的原则,努力扩大生产规模和市场份额,使公司总产值、工业增加值、销售收入、利润、税金等主要经济指标年均增幅达到15%以上,增加科技投入,加大自主创新力度,把研发的重点放在产业链的两端(新产品研发和原料基地建设),同时,提高资源利用率,节能降耗,按照国家环境保护要求,建设花园式食品加工企业,万...
企业、产品获奖情况  (2008/03/12 11:40)
摘要: 企业、产品获奖情况 丽江三川火腿有限责任公司生产的三川牌火腿系列产品,以“低盐、低亚硝酸盐、低过氧化值,软性”等内在高品质深受消费者青睐,先后荣获第八届中国专利新技术新产品博览会金奖、第九届中国专利新技术新产品博览会特别金奖、中国名牌产品、第六届中国国际食品博览会金奖、首届中国民营企业交易会“指定产品”、云南省“消费者喜爱商品&...
摘要: 质量管理体系及产品认证情况 2002年8月12日通过ISO9001:2000国际质量体系认证; 2003年9月17日通过HACCP体系认证; 2004年1月8日通过出口食品企业卫生注册; 2005年7月21日通过QS认证。 市场开拓和营销策略 公司努力克服短期行为,加大宣传力度,树立品牌形象和企业形象,开拓市场。采取“走出去”与“请...
装备水平和产业化能力  (2008/03/12 11:39)
摘要: 丽江三川火腿有限责任公司严格按照ISO9001:2000国际质量体系及HACCP体系要求建设现代化食品生产车间,整个生产过程达到无菌状态,公司质量监测控制中心可对火腿中亚硝酸盐、过氧化值、三甲胺一氮、农药残留、兽药残留、水份、灰份、盐份、微生物以及生产车间食品接触面和空气进行检测控制,设备装备技术在国内同行业中处于领先水平。 三川火腿产业开发以项目区永胜县三川镇为中心,辐射全县18个乡镇...
摘要: 取得的科研成果及知识产权情况: 2004年公司自主研发的“三低软性火腿开发技术”通过省级科技成果鉴定; “火腿的腌制方法”获国家发明专利授权; 拥有四项外观设计专利; 注册商标8件,其中用在主导产品火腿上的“三川”商标2003年、2006年连续两届被认定为“云南省著名商标”。
企业发展沿革  (2008/03/12 11:36)
摘要: 丽江三川火腿有限责任公司的前身是国有企业永胜县蚕桑丝绸公司,1998年因受国际蚕丝市场价格波动的冲击,严重资不抵债的永胜县蚕桑丝绸公司配合永胜县国有企业改革,改制为股份合作制企业,国有股全面退出。1999年在公司内部组建三川火腿厂,起步开发地方特色产品三川火腿。2001年,公司经营全面转向,正式注册成立丽江三川火腿有限责任公司,专一从事三川火腿开发。多年来,在各级党委、政府和科技、经济、财政...
公司成功注册一级域名  (2007/09/19 08:39)
摘要: 阿里开通新业务! 我公司成功注册一级域名! www.ynham.com.cn ynham 云南火腿 欢迎新老客户用新域名访问!
摘要: 2007年以前的获奖证书
三川火腿文化  (2007/08/22 10:47)
摘要: 三川火腿实源于中原,是中原与边地饮食文化的结晶,迄今已有六百多年历史,它与伟人毛泽东的祖先——永胜、韶山两地毛氏始祖毛太华有着不解之缘。韶山《毛氏族谱·源流记》载:“吾族派接西江,自宋工部尚书让,世居三衢,生子休公,官至银青光禄大夫,国子祭酒,兼殿中诗御史,出守吉洲,迎尚书让公就养,占籍吉之吉水龙城家焉。”毛氏家族因毛休做官,从浙...
丽江三川火腿   (2007/08/13 15:13)
摘要:   三川火腿产自丽江地区永胜县三川坝的风味旅游饮食,是云南滇西火腿中的名产,虽然名声没有云南宣威火腿大,但品尝起来味道不在云南宣威火腿之下,尤其是陈放一二年的“老火腿”,色泽鲜红油润,香气扑鼻,无论炖、炒、蒸、脍、煲汤氽荤都是脍炙人口的佳品。 丽江三川火腿从杀腊月猪到割腿腌制都有一整套完整工艺,首先,腊月猪以土著黑毛猪为佳,宰杀之后, 用快刀割成边缘整齐的“...
三川火腿   (2007/08/13 15:10)
摘要:   三川火腿,产于云南丽江三川坝,生于“山川”之间,它汲取丽江两千多年农耕文明和饮食文化的精华,凭藉三川坝子独有的水土、气候条件,应用民间流传近四百年的独特工艺,经六十六道工序精心腌制而成。腌制过程不用硝盐及火硝,品质上乘,享誉省内外,历来是民间待客、馈赠亲友之佳品。   三川火腿系列产品,选用上等三川火腿为原料,结合现代科技加工,颜...
丽江三川火腿   (2007/08/13 15:08)
摘要:      三川火腿产自丽江永胜县三川坝,是滇西火腿中的名产,虽然名声没有宣威火腿大,但品尝起来味道不在宣威火腿之下,尤其是陈放一二年的“老火腿”三川火腿从杀腊月猪到割腿腌制都有一整套完整工艺,首先,腊月猪以土著黑毛为佳,宰杀之后,用快刀割成边缘整齐的“琵琶腿”,剔除油膜、擦掉血水,即可炒过的食盐、料酒加入少许葡萄糖及火硝揉搓,再置入木缸或瓮缸中...
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山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。斯是陋室,唯吾德馨。
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创建信息
阿里创建号:ALI-001642041
创建日期:
2007-08-13 15:03:35
修改日期:
2009-05-15 14:53:52
版权所有,未经作者许可,不得抄袭或转载,如有需要,可以与本人联系。